Iggy's Bistrot ist ein neues, zeitgemäßes Bistro, das lokale Spezialitäten neu interpretiert. Wir begrüßen Sie zum Mittag- und Abendessen, zum Sonntagsbrunch, aber auch zu einem Drink, während Sie sich einen Teller mit Muscheln, Wurst oder Käse teilen.
Uns ist es sehr wichtig, mit Erzeugern aus der Nähe zusammenzuarbeiten und die Region und das lokale Terroir in den Vordergrund zu stellen. Wir bereiten eine komplett hausgemachte, saisonale und umweltbewusste Küche zu (lokale Erzeuger und Produkte, Abfallvermeidung auf ein Minimum reduziert).
Das Maskottchen des Bistros ist Iggy, eine junge Border-Collie-Hündin. Vielleicht ist er Ihnen schon auf seinen Spaziergängen durch Granville begegnet. Besonderes Kennzeichen: Liebt es, mit dem Ball zu spielen.
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