Ich beteilige mich am Leben vonder Bauernhof "La Chèvre Rit"Woofing-Erfahrung

Ich beteilige mich am Leben auf der Farm „La Chèvre Rit“.

Dank des WWOOF-Netzwerks in Frankreich werden Sie vollwertiger Teilhaber des pädagogischen Milch- und Ziegenhofs und lernen alle Facetten des Lebens als Landwirt in der Region Granville Terre et Mer kennen.

Mit Céline

Céline Métayer - Teilhabende Landwirtin auf der Ferme de la Chèvre Rit

Kontakt

Ferme de la Chèvre Rit lachevrerit@gmail.com 02 33 61 99 37

Anmeldung

Anmeldung über die Website wwoof.fr Eine Vereinsmitgliedschaft von 5€ wird verlangt. Antrag auf Woofing bitte anschließend auf der Gastgeberkarte „Gemeinschaftsprojekt: Biologische Ziegenzucht, Garten und pädagogischer Bauernhof“ formulieren. Nicht mehr als 2 Woofer gleichzeitig möglich.

Dauer

Mindestens 2 Wochen – Hilfe eher am Morgen gefragt, kann aber je nach Bedarf und Zeitraum variieren. Kein Woofing zwischen dem 25. Dezember und dem 1. Januar.

Ort des Treffens

Ferme de la Chèvre Rit La Basle 50400 GRANVILLE

Informationen

WWOOF ist ein Kultur- und Bildungsprogramm, das sich auf nachhaltige bäuerliche Landwirtschaft konzentriert. Freiwillige, oder „WWOOFer“, teilen das tägliche Leben mit ihrem Gastgeber und lernen etwas über bäuerliche Landwirtschaft und nachhaltige Praktiken, indem sie etwa die Hälfte jedes Tages auf dem Bauernhof mithelfen. Die Gastgeber stellen den Freiwilligen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung, wobei kein Geld zwischen den Gastgebern und den WWOOFeurs ausgetauscht wird.

Ein Empfang in

einer Landwirtschaft

biologisch und bäuerlich

Sie kommen aufgrund Ihrer Woofing-Anfrage im Herzen der Ferme de la Chèvre Rit an, die in der Bocage, nur wenige Kilometer von Granville entfernt, liegt, wo Sie von Céline begrüßt werden. Sie ist zusammen mit ihrem Ehepartner Alex sowie Manon und Emmanuel Teilhaberin dieses pädagogischen Bauernhofs, auf dem sie sich mit ihren Familien niedergelassen haben. Mehrere Aktivitäten prägen ihren Alltag: Ziegenzucht mit Käseverarbeitung und Direktverkauf, Ackerbau, Agroforstwirtschaft, Gemüseanbau und Lehrgarten sowie die Betreuung verschiedener Zielgruppen durch Umweltbildung und Einblicke in das landwirtschaftliche Leben. Céline, ausgebildete Animatorin und im pädagogischen Bereich für Schulklassen und die breite Öffentlichkeit zuständig, erklärt Ihnen die Philosophie des Hofes, der nach größtmöglicher Selbstversorgung strebt. Sie erklärt Ihnen auch die verschiedenen Aufgaben, die Sie übernehmen können, während Sie von den Landwirten begleitet werden, die alle vielseitig einsetzbar sind, auch wenn sie ihre eigenen Referenzen haben.

Sie stellen her

Käse aus Ziegenmilch

Ein Mitglied des Kollektivs zeigt Ihnen den Arbeitsplan sowie die „Menüs“, die für die verschiedenen Tiere erstellt werden – eine Art Memo, damit Sie nichts vergessen! Während Ihrer Woofing-Zeit ist eine Woche der Käserei gewidmet, in der Sie alle Geheimnisse der Ziegenkäseherstellung entdecken, die das ganze Jahr über funktioniert, da die Ziegen des Betriebs eine lange Laktation haben. Die Referentinnen der Käserei, Manon oder Fanny, erklären Ihnen die verschiedenen Schritte, vom Abtropfen über das Salzen bis hin zur Reifung. Neben dem weitergegebenen Know-how wecken diese Schritte Ihre Sinne, umso mehr, wenn Sie Ziegenkäse mögen: die milchigen Düfte, die Aromastoffe und die Asche, die sanft auf den Käse gelegt wird… Diese werden dann im Laden oder auf Märkten verkauft.

Sie kümmern sich

von Tieren auf dem Bauernhof

Der andere große Teil Ihres Woofer-Abenteuers besteht in der Pflege der Tiere auf dem Bauernhof: Da ist natürlich die Ziegenherde, die mit Heu versorgt werden muss, das Melken und nicht zu vergessen das Füttern der Zicklein im Frühling. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, Fellknäuel wie Kaninchen oder Federvieh zu streicheln, sorgen Sie dafür, dass es ihnen an nichts fehlt, und lernen gleichzeitig, wie sie leben und was sie auf dem Bauernhof leisten. Das neugierige Blöken der Ziegen, das Gackern der Hühner, die aufmerksame Stille der Kaninchen: Jedes Tier erwartet Sie. Füttern, beobachten, streicheln, putzen… Diese einfachen Gesten erhalten hier ihre volle Bedeutung.

Sie vervielfachen

Ihre Fähigkeiten!

Je nach Ihren Neigungen und der Dauer Ihres Woofings können Sie auch in andere Aufgaben eingeführt werden, z. B. in den Gemüseanbau mit Alex, d. h. im Garten gibt es viel zu tun! Unkraut entfernen, gießen, die Ernte wegräumen… Du kannst sogar bei den Bauarbeiten mithelfen oder mit Manu die Agroforstwirtschaft aufbauen. Für eine künstlerischere Seite profitieren Sie vom Know-how von Céline, um schöne Bögen aus lebenden Weiden zu flechten, wobei Sie Techniken lernen, die auch für die Korbflechterei gelten! Jedes Mitglied des Bauernhofs steht Ihnen mit seinen Fähigkeiten und seinem Wohlwollen zur Seite. Neben all diesen Aufgaben können Sie sich bei den Familien auf der Farm verpflegen, wobei Sie beim Mittagessen auch selbst Hand anlegen und so Ihre Erfahrungen austauschen können, denn auch die Gastgeber lernen von ihren Woofern… Ihre Freizeit ist der Nachmittag, den Sie nutzen können, um Destination zu erkunden und weitere Erfahrungen zu sammeln.

Erleben Sie andere