Degustation Meeresfrüchte-PlatteDegustation Meeresfrüchte-Platte
©Degustation Meeresfrüchte-Platte|Cécile Ballon
Die besten Orte fürMuscheln und Krustentiere diesen Sommer genießen
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Für ein lokales gastronomisches Vergnügen 100% Frische!

Seit Jahrhunderten lebt Granville Terre et Mer im Rhythmus des Meeres. Heute zählt Granville, Frankreichs größter Muschelhafen, 200 Seeleute und 51 Fischerboote. Die Destination ist auch der ideale Ort für Muschel-, Austern- und Muschelzucht, dank der 42 Kilometer langen, unberührten Küste im Herzen der Bucht von Mont-Saint-Michel. Der Teller Granville Terre et Mer ist jodhaltig und salzig: Bulot IGP Baie de Granville, Blauer Hummer und Bouquet de Chausey (erst ab dem 1. August), Sprotte, aber auch Muscheln und Austern aus der Normandie. Finden Sie heraus, wo Sie diesen Sommer am besten eine Meeresfrüchteplatte genießen können!

Austernbars

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Austern Normandie GranvilleAustern Normandie Granville
©Austern Normandie Granville|Philippe Fauvel
Hummer Archipel Chausey GranvilleHummer Archipel Chausey Granville
©Hummer Archipel Chausey Granville|Cécile Ballon

    Die Restaurants

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    Wo kann man Meeresfrüchte kaufen?

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    Miesmuscheln Marche GranvilleMiesmuscheln Marche Granville
    ©Miesmuscheln Marche Granville|Philippe Fauvel
    Fresil GezeitenGranville

    30 rue Lecampion,
    02 33 50 36 35.

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    Austern Normandie GranvilleAustern Normandie Granville
    ©Austern Normandie Granville|Philippe Fauvel
    Les Viviers de GranvilleGranville

    2 rue Georges Clemenceau
    02 33 50 00 53.

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    Praires Marche GranvillePraires Marche Granville
    ©Praires Marche Granville|Philippe Fauvel
    Das Hauptquartier von Roger GezeitenGranville

    77 Rue du Vieux Moulin
    02 33 69 33 82.

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    Entdecken Sie das Angeln zu Fuß :

    um Ihre eigene Meeresfrüchteplatte zu machen!

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    Die Moules de bouchot (Muscheln aus Bouchot)

    Das gesellige Urlaubsgericht schlechthin

    Die von Mitte Juli bis Januar zu verkostenden Moules de Bouchot werden in den meisten Restaurants der Destination gegessen und dort für jeden Geschmack variiert:

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    Marinières

    Butter, Schalotten, Zwiebeln und Petersilie, alles mit Weißwein beträufelt.

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    Normandes

    Butter, Schalotten, Zwiebeln und Petersilie, Crème fraîche, das Ganze auch mit Weißwein beträufelt.

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    Camembert

    Butter, Schalotten, Zwiebeln und Petersilie, immer mit Weißwein begossen, dazu Camembertsauce!

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    Entdecken Sie

    Andere gastronomische Schätze

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    ©Unterkunft Gruppen Credit Otgtm Marie Claude Vergne 36665 1920px|Marie-Claude Vergne
    Unterkünfte – La Malle Postale
    Im Folgenden finden Sie eine Liste der Unterkünfte, die den Service „La Malle Postale“ am Reiseziel Granville Terre et Mer anbieten.
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