Ein 100% lokales Weihnachtsmenüfür schmackhafte Feste am Reiseziel Granville Terre et Mer

Festtagsmenü 100% Granville Terre et Mer

Ein Menü

Weihnachten ist eine Zeit der Feierlichkeiten und Traditionen, ein idealer Zeitpunkt, um lokale Produkte und Spezialitäten aus Granville Terre et Mer in den Vordergrund zu stellen. Warum bieten Sie dieses Jahr nicht ein Menü an, das zu 100 % aus der Region stammt und die Gaumen Ihrer Gäste verwöhnen wird? Hier finden Sie einen Vorschlag für ein Weihnachtsmenü, das von den Schätzen unserer Region inspiriert wurde.

Eingang :

Die Auster aus der Normandie, die Perle unseres Reiseziels

Beginnen Sie Ihr Weihnachtsessen mit frischen Austern von unseren Küsten, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Auf einem Eisbett mit einem Spritzer Zitrone und etwas Schalottenessig serviert, regen sie den Appetit an und stellen die Aromen des Meeres in den Vordergrund. Sie können auch warm gegessen werden, „à la normande“ mit einem Hauch Crème fraîche und einem kleinen Stück Camembert.

Hauptgericht :

Das Prä-Salz-Schaf, ein traditionelles Rezept mit den Aromen von Granville Terre et Mer

Das Pré-salé-Schaf, das auf den Grasflächen von Havre de la Vanlée gezüchtet wird, ist eine Spezialität, die einen besonderen Platz in unserem Weihnachtsmenü verdient. Perfekt gebraten und mit einer Auswahl an Gemüse aus der Region serviert, ist dieses Hauptgericht schmackhaft und festlich zugleich.

Dessert :

Apfelstreusel: ein Klassiker aus der Normandie

Beenden Sie das Essen auf einer süßen Note mit einem Apfelstreuselkuchen, der mit Früchten direkt aus unseren Obstgärten zubereitet wird. Servieren Sie ihn lauwarm, um seine Aromen hervorzuheben, begleitet von einem Coulis mit Karamell und gesalzener Butter, er wird dieses Festmahl auf die beste Art und Weise abschließen.

Getränk :

wie wäre es, wenn Sie sich an Apfelwein wagen würden?

Zu diesem Menü kann der lokale Cidre Sie bei Ihren Mahlzeiten an den Weihnachtsfeiertagen begleiten. Cidre eignet sich mit seinen 4° Alkoholgehalt sehr gut als Aperitif, seine Fruchtigkeit und Säure machen ihn zu einem idealen Verkostungsprodukt. Er passt auch sehr gut zu Fleisch, Käse und natürlich zu Apfelkuchen! Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Die Vorteile des Lokalen

Kurze Wege und Bewahrung unseres kulinarischen Erbes

Dieses Weihnachtsmenü verwöhnt nicht nur Ihre Gäste, sondern bringt auch die symbolträchtigen Produkte unserer Region zur Geltung. Durch die Wahl lokaler Zutaten unterstützen Sie unsere Produzenten und tragen zum Erhalt unseres kulinarischen Erbes bei. Außerdem reduzieren Sie durch die Bevorzugung lokaler Produkte die Umweltauswirkungen Ihres Menüs! Schöne Feiertage für Sie alle, voller Geschmack und Geselligkeit!

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