Wenn Sie lokale Produkte direkt beim Erzeuger kaufen, kennen Sie deren Herkunft und Produktionsweise. Lokaler Konsum und kurze Transportwege bedeuten auch, dass Sie sich für eine nachhaltige Entwicklung engagieren: Sie unterstützen die lokale Wirtschaft und schonen die Umwelt.
Ein Aperitif Granville Terre Et Mer Credit Otgtm Philippe Fauvel 44 1920px 9Für ein festliches Essen Granville Terre et Mer
Fisch und Meeresfrüchte
Für den Silvesterabend- DieAuster aus der Normandie, für ein jodhaltiges Erlebnis und einen echten Genussmoment.
- Der Hummer von Chausey, der mit dem Gütesiegel für nachhaltige Fischerei ausgezeichnet ist.
- Der Bulot de la Baie de Granville, der 2019 eine geschützte geografische Angabe (IGP) erhalten hat.
- Der Räucherlachs von Le Saumonier Granville (aber auch geräucherte Bulots, geräucherte Jakobsmuscheln, geräucherte Makrelen, Räucherlachs-Rillettes…).
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Ein Aperitif Granville Terre Et Mer Credit Otgtm Philippe Fauvel 44 1920px 4Die Aufschnittplatte
Für ein festliches Essen- Andouille von der Andouillerie Granvillaise,
- Die Stopfleber von Manoir de Guelle in Cérences,
- Die Würste und Terrinen von GAEC de Brédeville in Coudeville-sur-Mer.
Die Käseplatte
Von Silvester bis NeujahrVon den Käsesorten der Normandie besitzen vier die geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC): Livarot, Camembert de Normandie, Pont l’Évêque und Neufchâtel. Aber es gibt noch weitere, ebenso köstliche Käsesorten, die in der Destination Granville Terre et Mer lokal hergestellt werden:
- Die Bio-Ziegenkäse von der Ferme de la Chèvre Rit,
- Die Schafskäse von La Marche au Brebis in Hudimesnil,
- Tomme aus Kuhmilch.
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Ein Aperitif Granville Terre Et Mer Credit Otgtm Philippe Fauvel 44 1920px 8Getränke-Ideen
So feiern Sie richtig SilvesterAlkoholfreie Getränke :
- LokalerApfelsaft für Groß und Klein
Alkoholische Getränke* :
- Cidre aus der Normandie für einen köstlichen Kir aus der Normandie als Aperitif.
- Pommeau de Normandie ebenfalls als Aperitif
- Calvados für den berühmten Trou normand zwischen zwei Gängen.
- Die lokal hergestellten handwerklichen Biere: L’Écume des Falaises, La Fée d’Orge, La Frères d’armes.
*Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, also in Maßen genießen!
Schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Und vergessen Sie nicht, Äpfel zu essen!
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