Ein Aperitif Granville Terre Et Mer Credit Otgtm Philippe Fauvel 44 1920px 6
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In der Gruppe: Verkostung von lokalen und einzigartigen Meeresprodukten
Jede Verkostung bietet die Gelegenheit, über die Auswahl der Rohstoffe zu sprechen und zu erklären, wie man zu diesem Produkt und diesem Geschmack gelangt. Haben Sie schon einmal Flaky-Lachs probiert? Von geräuchertem Flughund? Von geräuchertem Oktopus? Sie probieren lokale Produkte je nach Saison und verstehen genau, wie sie ausgewählt, gesalzen und geräuchert werden. Jedes Produkt wird einfach erklärt: Herkunft, Methode, Geschmack.
Die Verkostung findet in geselliger Runde bei einem Glas Weißwein statt, der zu den jodhaltigen Produkten passt, oder bei einem Glas Cidre vom Chateau de Chanteloup oder Apfelsaft.
Sie gehen mit dem Wissen nach Hause, wie man einen guten Räucherfisch erkennt und die richtige Wahl trifft.
Ein geselliger Moment, den man leicht mit Freunden oder Kollegen teilen kann.
– 10 % auf die Produkte am Ende.
Aktivität auf Anfrage für Gruppen
